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もち。

餅大好き女、ペコです。
一日遅れですが、2月になりましたねー。
1月は長かったー。

実家に帰ったり、彼がインフルになったりしてたので、料理の為にキッチンに立つ事をしない日が続いておりました。

全然料理に慣れないもんで、ちょっとやらないくらいでサボり癖がついております。

どうも私は味を濃くする勇気がないようで、昨日のコンソメスープももうちょっと味を濃くすればよかったという出来でした。
残りを今日はお弁当に持って行きました。

先日作った豚汁も、途中で味見してもらって味噌が全然足りなかったようなので、追加して正解。
(それでも足りなかったくらいw)

まぁ、文句も言わずおいしいって(気遣って?w)言って食べてくれるのでありがたいです^^;


で、今日は“いつもお味噌足りないくらいだから最初から気持ち大目に入れてみよう!”とやったら、案の定しょっぺぇのwwwww
頑張って一歩踏み出して勇気を振り絞ってみたらこれだよ。
踏み出し損。
お湯で薄めたさ(爆)
む、むずかしー。

20140725124949.jpg


しかーし。
先ほど、彼から連絡があり、今日は課長やら部長と飲んでくるらしいです。
ううっ。
まぁいいさ(泣)
いつもたいしておいしい料理作って待ってるわけじゃないし。
人様に出すレベルでもないし。

お料理についての疑問や悩みが尽きない、アラサーとは思えない恥ずかしい女です^^;


餅類、大好きです。
お団子とか、ぎゅーひとか、すあまとか、和菓子。
もう大好きです。

あとさ、ひなあられ、大好き!
そういう時期だから昨日スーパーの特設コーナーで早速買って食べました^^
今日も買って帰ろうと思ったら、昨日買った物が売ってないの(泣)
しょうがないからとなりの棚のひなあられと書いてあるものを買ったんですが、中身は私が想像していたひなあられの大きさですが、その粒はせんべいでした。。。
楽しみにしてたから、その落胆と言ったらもう・・・
そっか、あれもひなあられって言うんね。
難しいね。


一人だし、暇だし、本でも読もうかな。

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まる @vritrahan

ううう、もう2ヶ月くらい
全く料理してないです。

ウキウキして買ったものが
全然違うとか、本当に凹みますよね・・・。

  • 2011/02/02 23:39:00

マロ~~ん

料理の味付けは、足し算は出来ても引き算は出来ないらしいので、最初は薄味にしておいて正解だと思いますよ^^
作っていくうちに、コツとかわかるようになると思いますので、慣れるまでの辛抱じゃないでしょうか?
きっと作ることに、意味があるのですよ~!

  • 2011/02/03 07:50:00

藤堂ひより。

>まる @vritrahan様
お料理されるんですね~!!

買ったものが思ってたものと違うのって、ほんとがっかりするんですよね。
その思いをどこに持ってけばいいのか。。。

  • 2011/02/06 12:45:00

藤堂ひより。

>マロ~~んさん
そうなんだ(^ω^;)
引き算はできないんですね。
慣れるまで、まだまだ時間はかかりそうですが、頑張ります。
早くちょちょいとこなせるようになりたいです!

  • 2011/02/06 12:47:00

すけちゃん

味って難しいよね…。私もドレッシングとか手作りするとなんともぼやけた味になって…。

あれ足してみたりこれ足してみたり…結果、大量のドレッシング~指でOKみたいな?

ひなあられなんてもう何年も食べてないなぁ…。味も忘れちゃったあせあせ(飛び散る汗)

そしてせんべいもひなあられっていうの?

  • 2011/02/08 22:26:00

藤堂ひより。

>すけちゃん
そうそうw
毎回反省するんだけど、ごまかしてるうちに量増えちゃうんだよね(笑)
少なくすると汁物は極端に足りなくなっちゃったりとか、うまくいかないよ

あられ、ひなあられって書いてあっても中身がそれだったんだよね?
気をつけないとって、これ以来気にしてるー

  • 2011/02/17 08:35:00

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